5 business communities interconnesse tra loro
Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.
Da oltre 40 anni, è il punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore e fornisce una panoramica completa di tutte le novità del mercato: materie prime ed ingredienti, macchinari e attrezzature, ma anche arredamento, packaging e servizi.
Sigep è anche il punto di incontro per lo scambio di idee, tendenze e visioni presentate ogni anno dai più importanti esperti e opinion leader del settore.
Nelle Arene tematiche, infine, si riaccendono i riflettori su competizioni internazionali, dimostrazioni, talk show, workshop e incontri di formazione.
Oggettivamente, visitando l'evento proposto dopo 2 anni di stop pandemico, si coglie l'euforia e la gioia di tornare in presenza, il contatto fisico tra buyer e seller è mancato sicuramente molto.
Questo settore è per me nuovo, ma posso affermare che l'Italia si è sempre posta come leader mondiale del buon cibo e dell'alimentazione in genere, infatti girando tra i padiglioni si nota la forte presenza di espositori nazionali professionali, predisposti e pronti ad accogliere e spiegare la propria offerta di prodotto.
Mio malgrado non ho potuto trascorrervi abbastanza tempo, ma è stata un'esperienza davvero positiva, stabilendo dei contatti con alcune società specializzate che sicuramente aiuteranno a far crescere la Popart 3d con l'augurio magari di tornarvi il prossimo anno da espositori.
